segunda-feira, 28 de abril de 2014


Barra de proteína caseira


- 2 xícaras de aveia em flocos grossos

- 2 xícaras farinha de aveia

- 2 xícaras de whey protein (sabor a escolha, coloquei de baunilha) (mas é melhor de baunilha por causa da essência)

- 12 claras de ovos

- 1 xícara de leite (a sua escolha) (DESNATADO!)

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- 100 g de Castanha-do-pará trituradas (é bem calórico, mas é uma gordura boa, necessária no nosso dia-a-dia, triturar no liquidificador)

- 1 xícara de cacau em pó (aumenta o valor calórico e de carboidratos também) (Dica: trocar cacau em pó por achocolatado em pó: Nescau, o gosto fica melhor)

- 3 colheres de sopa de leite em pó integral (Para dar um doce, mas quem tiver adoçante para forno e fogão, é melhor!)

- 15 ml de essência de baunilha

Modo de preparo:
Misturem tudo numa bacia grande, depois untem uma forma e espalhem na mesma,
Pré-aqueça o forno na temperatura Max por 5 min.
Leve ao forno por 30 minutos em temperatura média (coloquei 180 graus) e tá pronto!