Descubra a melhor proteína
Os diferentes tipos de proteínas na nossa dieta
A proteína é um dos nutrientes mais importantes para o nosso corpo, e por isso os seres humanos buscam cada vez mais fontes da substância. Mas muitas vezes as diferentes fontes naturais e suplementares podem confundir quem quer ganhar massa muscular.
Variedade
As proteínas são essenciais para todos aqueles que praticam exercícios regularmente, e são mais importantes ainda para quem deseja ganhar massa muscular com o treino. Essas pessoas não podem descuidar do consumo desse nutriente, e saber as fontes mais indicadas de cada tipo de proteína é a informação ideal. A maioria das pessoas conhecem as fontes básicas de proteínas, como leite e carne vermelha, mas há muitas outras fontes interessantes e muitas delas bem menos calóricas, o que pode ser o diferencial para quem está ainda um pouco acima do peso.

A proteína contida no ovo é chamada de albumina, e mesmo com o whey estando em alta ela é uma das mais indicadas. Tem uma rápida absorção e um dos valores biológicos mais altos entre os alimentos, por isso o ovo (completo, com gema e clara) é um dos alimentos mais recomendados para esportistas. A exceção fica apenas para o ovo frito, que é altamente calórico. A proteína da soja tem uma absorção que podemos denominar média, nem muito lenta nem muito rápida, mas possui a vantagem de vir acompanhada de óxido nítrico, e de aumentar a recuperação dos músculos entre velocidade e eficiência. Ela é altamente recomendada e pode ser uma excelente opção para os que preferem não consumir carne vermelha.
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